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Quinta de Paços Loureiro Reserva - Cepas Viejas

Condición: Nuevo producto

Casa de Paços Loureiro Reserva Cepas viejas, es un extraordinario vino verde elaborado a partir de uvas blancas Loureiro de una viña vieja con más de 70 años. Presenta mucha aromaticidad y complejidad en aromas cítricos y matices de vainilla y plátano. Es un vino muy fresco y mineral.

Variedades de uva:
100% Loureiro.

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Quinta de Paços Loureiro Reserva - Cepas Viejas

Casa de Paços Loureiro Reserva Cepas viejas, es un extraordinario vino verde elaborado a partir de uvas blancas Loureiro de una viña vieja con más de 70 años. Presenta mucha aromaticidad y complejidad en aromas cítricos y matices de vainilla y plátano. Es un vino muy fresco y mineral.

Variedades de uva:
100% Loureiro.

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Ficha técnica

Denominación de Origen	Douro

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Vinificación:
Casa de Paços Loureiro Reserva Cepas viejas es un vino blanco elaborado en la región vinícola de Vinhos Verdes con uvas blancas Loureiro de una viña vieja con más de 70 años de edad. El vino fue sometido a una corta maceración antes del proceso de fermentación a temperaturas controladas.

Una vez finalizado el proceso de fermentación, el vino se mantuvo en depósitos de acero inoxidable durante 9 meses, en contacto con lías finas, donde se sometió a una agitación regular.

El 20% del lote se trasladó a los 3 meses a barricas nuevas de roble francés, donde se envejeció durante 6 meses, antes de ser decantado, filtrado, ensamblado, mezclado y embotellado.

Notas de cata:
Casa de Paços Loureiro Reserva Cepas viejas es un vino blanco verde que tiene un color claro y cítrico. Presenta aromas cítricos llenos de jugo, como limón y mandarina, también exhibe notas tropicales aderezadas por aromas balsámicos, vainilla suave y algo de untuosidad. Finaliza fresco, mineral y con una acidez muy equilibrada.