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Vino Tinto Douro - Tons Duorum 2019
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16 pts Revista de Vinhos - Color rojo rubí con tonos violáceos. Aroma dominado por frutas rojas frescas como fresas y moras combinadas con notas especiadas de la crianza en barrica. Acidez bien equilibrada, taninos suaves y maduros que muestran un final fresco y elegante.
Región: Douro
Tipo: Tinto
Álcool :13,5%
Castas: Touriga Nacional,Touriga Franca ,Tinta Roriz
Añada: 2019
50 artículos
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Ficha técnica
| Denominación de Origen | Douro |
Más
Vinificación:
Vendimia a mano en pequeñas cajas de 15 kg Vinificación Las uvas se despalillan y trituran seguido de una maceración en frío. La fermentación se lleva a cabo a temperatura controlada inferior a 25º C Envejecimiento "Elevage" en barricas de roble francés de segundo y tercer año durante 6 meses.
Variedades de uva:
Touriga Franca,Touriga Nacional,Tinta Roriz
Notas gustativas:
Color rojo rubí con tonos violáceos. Aroma dominado por frutas rojas frescas como fresas y moras combinadas con notas especiadas de la crianza en barrica. Acidez bien equilibrada, taninos suaves y maduros que muestran un final fresco y elegante.
Consejos de almacenar y servir:
Almacenamiento Acostado a una temperatura de 15 ° C. Servir a una temperatura de 16 ° C a 18 ° C.
Maridaje:
Este vino acompaña finamente carnes rojas, rosbif y carnes a la parrilla.
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